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【品牌故事】
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，
對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。
【歷史沿革】
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)
快鍋，又稱壓力鍋。
專門用來烹調不易熟爛的食材，如豆類、穀類及肉類食材，可縮短3/2的烹調時間，節能減炭，烹調上的好幫手。
不僅在烹調豆類等不易熟的食物效果佳，做肉類食材的烹調效果更是好，
因為使用高壓的方式烹煮，除了時間可以縮短外更可保留食材的原味及營養素。
以往的觀念湯要越燉越好喝，其實是不對的，
因為食物的營養素在長時間的加熱過程中容易流失，只是味道好，營養成分大部分都流失了。
【三大特點】
特點一︰採用獨家科技牛頭剛材質，導熱更均勻
煮一鍋白木耳露，您就能體驗快鍋的好，木耳入口即化，不焦底
1.白木耳泡軟撕小片，和開水一起放入鍋中
2.蓋上鍋蓋後開火，待看到壓力閥紅線上升，即轉小火開始計時30分鐘後關火
3.待壓力閥下降即可開蓋，加入砂糖攪拌均勻，完成!!!
特點二︰直立式鍋身
食物好拿取，湯汁傾倒容易，最重要的清洗無死角!
特點三︰單店購買，全省維修保固
此商品為牛頭牌自製自銷，非一般商品代理，購買更有保障
特點四︰殘渣過濾網，烹調更安心 在地品牌牛頭牌，了解台灣人喜歡烹調豆類與熬大骨湯的習慣， 多了殘渣過濾網就不怕豆類殘渣或小碎骨'影響安全裝置，使用更安心
【產品特色】
◆ 五道安全防謢設計
◆ 安全洩壓閥專利設計
◆ 高優質304牛頭鋼Buffalo Clad快鍋
◆ 採用獨家科技牛頭剛材質，導熱迅速均勻
◆ 多重安全防護，快省瓦斯，鍋身一體成型
◆ 齒輪卡榫式咬合設計，鍋蓋開關容易方便更安全
◆ 高溫高壓原理烹調食物，能將溫度在短時間內升到尖峰溫度
◆ 充分讓食物在短時間內快速料理，讓食物營養不流失
◆ 快速導熱，傳熱快速、均勻，能引發美味精髓
◆ 直立式鍋身設計，放置物品可達最大容量。
◆ 適用瓦斯爐、電爐、電磁爐、陶磁爐
★ 特別注意事項 ★ 為維護本產品壽命，禁止空燒。
*新鍋使用前請先將標籤撕下,用海綿或軟布加一般洗碗精清洗乾淨即可。
*鍋子放置瓦斯爐台之前，請先將鍋底擦乾，避免鍋底被燻黑。也可保持爐心使用壽命。煎炒食物當中，勿以鍋鏟敲擊鍋面留下痕跡，影響美觀。
*請勿長時間空鍋燒乾，如有燒黑現象請勿沖水，等待自然冷卻後再清洗。
*不鏽鋼鍋表面可經常刷洗，因刷洗過的表面可在短時間內再生成新的三氧化二鉻，使表面長保如新，鹽巴不適於久置於任何材質鍋具,不鏽鋼製用品亦不例外,需立刻沖洗否則會破壞不鏽鋼防鏽表面增加腐蝕機率。
*鍋內長時間置放食物不移除，亦有可能發生孔蝕情形，即所謂的物理性變化、表面腐蝕亦使鍋具提早報銷。
*烹調過的鍋具，若長時間暫不使用，請徹底洗淨再收存。
*鍋身產生七彩顏色或白色斑是因為,不鏽鋼表面潔淨密度高，偶因煮水、無油少油烹調或食物中礦物質沉澱後產生之七彩或白色斑印，均屬正常物理現象，不影響產品品質，食用油一接觸即會消失，或以檸檬汁/白醋塗抹即可去除。
商品訊息特點
- 一定要買
- ◎新世代做菜省錢能好幫手＆#33;＆#33;
- ◎多重安全防護，讓您煮的安心
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工商時報【吳正弘】
飯店歲末「春酒尾牙」戰火揭幕！擁有各類型餐廳優勢的台北福華大飯店，以提供廣東、江浙、台菜及歐式、亞洲美饌自助餐等多樣化餐飲選擇，自11月起至明（106）年3月底推出優惠方案，主廚精緻料理粵式、台式、江浙桌菜每桌9,999元起，另有平日早鳥優惠方案。另針對部門或單位規模的年度歡聚，也提供每人616元起的自助餐選擇，讓辛苦一整年的員工能夠盡情享受福華頂級美食。
為在眾多業者中搶得商機，今年台北福華飯店尾牙春酒特別推出特惠的平日專案，12月15日前尾牙、或1月26日前的春酒專案付訂，打出「周一至周三中式佳餚每桌僅需9,999元」的破盤價，且只要加1元即享盒裝果汁暢飲（不適用早鳥優惠）。另鎖定尾牙春酒也有「西化」趨勢，彩虹座、羅浮宮與麗香苑也提供多元化自助餐，此外還有幸運加碼抽台北─澳門雙人來回機票、福華住宿券及自助餐券等好禮。
同時，為了爭取大型企業訂單，台北福華也設計專屬的年度餐聚方案，在福華廳、金龍廳等多功能宴會廳同步推出自助餐方案，提供更寬廣的獨立用餐派對與歲末歡聚的空間。並提供平日周一至周四「早鳥優惠」，凡於12月20日前舉辦中式宴席，滿20桌就贈送原訂宴桌席一桌；且於12月20日（尾牙） 或明年1月26日（春酒）前付訂，滿10桌或100位（含）就加贈3,000元福華餐飲現金抵用券（上述優惠可合併使用），每位再送價值NT$5,000福華餐飲優惠券。另有無限暢飲加購、及更多優惠、包場服務等方案，可直接洽詢福華。上述價格均需加10％服務費。
位於北市仁愛路林蔭大道上的台北福華飯店，交通便捷停車方便，一向是大型宴會場地首選，不論是小型部門聚餐或500人以上大型宴會，或超過200桌以上的客製化大型外燴，均可提供完善規畫與量身訂作，讓老闆與員工們都能盡興，一同為明年業績衝刺打拚。
中國時報【余祥╱台北報導】
106學年高中英語聽力測驗第一次考試昨結束，試務大致順利，沒有出現重大違規，缺考率1.5％左右，考生普遍認為比學校考試簡單；今年是首度提供冷氣試場，大考中心表示，除了少數幾間教室，試務人員反應室內溫度沒那麼熱，冷氣轉為送風外，其餘大都照常開放冷氣。
大考中心統計，昨上午場考試應到5萬7485人，實到5萬6650人，缺考率1.45％；商品下午場考試應到5萬5672人，實到5萬4800人，缺考率1.57％。
大考中心試務發言人黃璀娟表示，英聽考試容易受到噪音干擾，昨考試時間，部分考場附近有大型活動舉辦，例如台北市的客家義民嘉年華、南投世界茶葉博覽會，所幸主辦單位都很配合，目前沒有傳出對考試有影響。考生如果對試務有疑義，可參考簡章上的申訴管道向大考中心提出申訴。
至於英聽是否應作為大學招生的入學門檻備受爭論，大學招聯會日前表示，在108學年前不會有變化，仍由各大學校系自行決定要不要設英聽門檻。
新店高中黃姓學生認為，應該取消英聽門檻，因為在課堂不會讓學生做太多練習，造成很多同學其實英聽能力很差，他則是買雜誌回家自己練聽力，不過這次的考題他認為比學校考試簡單。
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